Úvod » REFRAKTOMETRE » Ručné refraktometre » Potravin. priemysel všeobecne
Potravinárske refraktometre sa používajú na orientačné a kontrolné meranie cukornatosti, koncentrácie alebo rozpustených látok v rôznych potravinárskych vzorkách. Využívajú sa napríklad pri šťavách, sirupoch, džemoch, ovocných produktoch, medových roztokoch alebo iných tekutých a polotekutých vzorkách podľa stupnice konkrétneho modelu.
Pri výbere sledujte najmä merací rozsah, typ stupnice, rozlíšenie, prítomnosť ATC a odporúčané použitie. Nie každý refraktometer je vhodný na každý typ potraviny, preto je dôležité porovnať parametre modelu s tým, čo chcete merať.
Najpredávanejšie Potravin. priemysel všeobecne
YH Refraktometer na cukornatosť RHB32ATC 3 roky záruka, 0-32% Brix na kvas, mušt, reznú emulziu
Skladom > 5 ksPopis produktu: Využitie: Rýchle zisťovanie obsahu cukrov (cukornatosť) v ovocí, zelenine, ovocných a zeleninových šťavách, sirupoch, hroznových muštoch, pivnej mladiny, v kvase na výrobu destilátov a v ďalších sladkých nápojoch s cukornatosťou do...
29,00 € s DPH
Využitie: Refraktometer na med slúži pre rýchle zisťovanie obsahu cukrov a vody najmä v mede. Nachádza uplatnenie aj pri kontrolách ďalších surovín, medziproduktov a konečných výrobkov v rôznych odvetviach, napr. rastlinné oleje, kondenzované mlieko,...
29,00 € s DPH
YH Refraktometer RHV80 3 roky záruka, objemové % alkoholu do 80 %VOL
Skladom > 5 ksVyužitie: Rýchle zisťovanie objemových (nie hmotnostných) percent alkoholu. Pozor: prítomnosť aditív ako napr. farbivá alebo cukor skresľujú výsledky meraní, preto nie je vhodný pre meranie alkoholu napr. v likéroch a pod. Stačia 2-3 kvapky vzorky....
29,00 € s DPH
YH Refraktometer RHB0-90ATC 3 roky záruka, 0-90% Brix, najširšie využitie vôbec
Skladom < 3 ksVyužitie: Najširšie využitie vôbec. Rýchle zisťovanie obsahu cukrov v ovocí, zelenine, ovocných a zeleninových šťavách, sirupoch, v mede, v hroznových muštoch a v mnoho ďalších sladkých nápojoch s obsahom cukrov až do 90% Brix. Brix stupnica je tiež...
38,00 € s DPH
YH Refraktometer RHB32ATC 3 roky záruka, 0-32% Brix na kvas, mušt, reznú emulziu
Skladom > 5 ksVyužitie: Rýchle zisťovanie obsahu cukrov v ovocí, zelenine, ovocných a zeleninových šťavách, sirupoch, hroznových muštoch, pivnej mladiny, v kvase na výrobu destilátov a v ďalších sladkých nápojoch s cukornatosťou do 32% Brix. Brix stupnica je tiež...
39,00 € s DPH
Využitie: rýchly test koncentrácie solí vo vode / slanosti roztoku, tak ako v laboratóriách tak iv akvaristike, potravinárstve. Môže byť využívaný pre prípravu nálevov pre pekárov, pri výrobe slaných syrov, nakladanie mäsa atď. ATC (aut. teplotná...
29,00 € s DPH
YH Refraktometer RHB32ATC 3 roky záruka, 0-32% Brix na kvas, mušt, reznú emulziu
Vypredané (použite stráž. psa)Využitie: Rýchle zisťovanie obsahu cukrov v ovocí, zelenine, ovocných a zeleninových šťavách, sirupoch, hroznových muštoch, pivnej mladiny, v kvase na výrobu destilátov a v ďalších sladkých nápojoch s cukornatosťou do 32% Brix. Brix stupnica je tiež...
34,00 € s DPH
YH Refraktometer RHB612ATC 3 roky záruka, na sójové mlieko, ovocné šťavy a mliečne nápoje
Skladom 1 ksVyužitie: je špeciálne navrhnutý pre meranie koncentrácie sójového mlieka. Refraktometer je vybavený aj stupnicou pre meranie mliečnych nápojov a cukornatosti ovocných štiav. ATC (aut. teplotná kompenzácia): Áno, výsledky meraní nie sú nepriaznivo...
29,00 € s DPH
Využitie: Refraktometer na med slúži pre rýchle zisťovanie obsahu cukrov a vody najmä v mede. Nachádza uplatnenie aj pri kontrolách ďalších surovín, medziproduktov a konečných výrobkov v rôznych odvetviach, napr. rastlinné oleje, kondenzované mlieko,...
39,00 € s DPH
YH Refraktometer RHS28ATC 3 roky záruka, na slané roztoky do 28%
Skladom < 5 ksVyužitie: Rýchly test koncentrácie solí vo vode / slanosti roztoku, tak ako v laboratóriách tak i v akvaristike, potravinárstve. Môže byť využívaný pre prípravu nálevov pre pekárov, pri výrobe slaných syrov, nakladanie mäsa atď. ATC (aut. teplotná...
34,12 € s DPH
3 roky záruka, na sójové mlieko, ovocné šťavy a mliečne nápoje
3 roky záruka, 0-32% Brix na kvas, mušt, reznú emulziu
Včelársky refraktometer na med 3 roky záruka + kalibračný roztok ZADARMO
3 roky záruka, Promile obsahu chloridu sodného & špecifická hmotnosť
3 roky záruka, objemové % alkoholu do 80 %VOL
3 roky záruka, 0-32% Brix na kvas, mušt, reznú emulziu
Včelársky refraktometer na med 3 roky záruka + kalibračný roztok ZADARMO
3 roky záruka, na slané roztoky do 28%
3 roky záruka, 0-90% Brix, najširšie využitie vôbec
3 roky záruka, 0-32% Brix na kvas, mušt, reznú emulziu
Včelársky refraktometer na med 3 roky záruka + kalibračný roztok ZADARMO
Potravinársky refraktometer vyberajte podľa toho, akú vzorku chcete merať a akú stupnicu potrebujete. Najčastejšie sa používa stupnica Brix, ktorá pomáha orientačne určiť obsah rozpustených látok, najmä cukrov, vo vzorke. Pri šťavách, sirupoch, marmeládach alebo ovocných produktoch je dôležitý vhodný merací rozsah a správny postup merania.
Výsledok merania ovplyvňuje teplota vzorky, čistota hranola, kalibrácia, konzistencia meranej látky a správna stupnica. Pri hustých, zakalených alebo zložených potravinárskych vzorkách môžu byť hodnoty orientačné a je vhodné ich posudzovať podľa odporúčaní pre konkrétny typ merania.
Tip: Ak potrebujete merať najmä cukornatosť ovocných štiav, sirupov alebo džemov, sledujte rozsah Brix. Pri špecifických potravinárskych vzorkách si vždy overte, či má konkrétny model vhodnú stupnicu a rozsah.
Refraktometer je praktická pomôcka na rýchlu kontrolu pri spracovaní potravín, no nenahrádza laboratórne, kalibrované alebo úradne overené meranie. Pre presnejšie vyhodnotenie je potrebné dodržať návod, správnu kalibráciu a používať model vhodný pre daný typ vzorky.
Pozrite si naše kategórie